Inspiroivat keitot

Vaikka tämä ei mikään ruokablogi olekaan, ajattelin pistää tänne lempikeittojeni ohjeet :)

Ruuanlaittohan on pieni taidemuoto, joka saa aina hyvälle mielelle

Bataattikeitto:

2 bataattia

1 pieni sipuli (pilkottuna)

1 valkosipulin kynsi (pilkottuna)

7 ½ dl vettä

1 kasvisliemikuutio

ripaus valkopippuria

1 prk ruokakermaa

*mukaan voi laittaa pienen määrän esim. parsaa,

kunhan muistaa, että keiton on tarkoitus maistua

bataatilta

1.Pistä kattilaan kaikki muu, paitsi kerma ja odota, kunnes kypsyy

2. Soseuta keitto ja lisää ruokakerma

3. Maista, ja lisää tarvittaessa mausteita

Tämän keiton kuuluisi maistua makealta, kuten bataatti.

Liian innokas maustaminen peittää helposti bataatin maun,

mutta keiton mausteisempi versio toimii hyvin toisen ruuan

lisukkeena. 

Itse pidän tästä keitosta juuri sen vuoksi, että kun ohjeita

ei aina jaksa seurata kovin tarkkaan, keitosta on 

tullut joka kerta erilaista, mutta ei kertaakaan huonoa.

Kanakeitto:

En ole ihan varma määristä, koska satuin hukkaamaan reseptin.
Tämä kanakeitto on joka tapauksessa yksi ehdottomista suosikeistani,
joten kannattaa kokeilla.

5perunaa (kuorittu, pilkottu)

Hunajamarinoituja kanafileitä
Pussi keittovihanneksia
1 prk ranskankermaa
2rkl luumuhilloa
1rkl currya
1 kanaliemikuutio

1. Pistä perunat ja vihannekset kiehumaan
2. Pilko kanafileet ja jos haluat, paista ennen lisäystä keittoon
3. Kun kanat ovat keitossa, mausta keittoa currylla ja kanaliemikuutiolla.
Maista lientä ja tee oman maun mukaiseksi
4. Kun perunat ovat kypsiä, lisää ranskankerma ja luumuhillo.
Sekoita tasaiseksi.

*Luumuhillo keitossa saattaa kuulostaa kummalliselta, mutta sitä kannattaa kokeilla.